Crianza con respeto y tradición
Todos juntos en un espacio eco-amigable.
Nos enfocamos en darles una vida integra a través de un optimo desarrollo, así como un sacrificio noble para su consumo.
Guajolote
Considerados por los mexicas como una deidad y por diferentes culturas como un dador de vida. (Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, 2019).
Durante varios años nos hemos dedicado a su conservación y producción pues aporta un gran valor nutricional, económico y social, además de ser un controlador de plagas natural.
Gallinas
Se estima que más del 70 % de la población mundial ha consumido gallina o huevos debido a costo accesible, alto valor nutricional y versatilidad de preparación. (FAO, 2018).
Cada animal merece un vida digna y es por ello que nos hemos dado a la tarea de hacerlo. En la Casa de Abajo contamos con gallineros limpios y espaciosos, terreno para pastoreo y alimentos ricos en nutrientes para darles un trato íntegro.
Tilapia
El cultivo de tilapia, es uno de los más rentables dentro de la acuacultura, ya que es altamente productivo, debido a los atributos de la especie. (Instituto Nacional de Pesca, 2018).
Contamos con estanques en optimas condiciones y servicios que nos permiten cultivar tilapia de diferentes rangos de edades y tamaño.
Una pesca de nivel
Hoy en día formamos parte del Comité Estatal de Sanidad Acuícola de Tlaxcala, A. C., en donde nos encontramos en proceso de certificación de Inocuidad, el cual nos otorga una distinción de ser productores de tilapia saludable y de calidad.
Borregos
Los borregos son una especie productiva de la cual el hombre, desde la prehistoria,
ha obtenido alimento, vestido y otros beneficios. (UNAM, 2007).
Gracias a su facilidad de adaptación, estos animales han podido criarse en nuestro espacio.
Estos nobles animales nos portan productos como lana y carne. Por otra parte, son muy efectivos para la limpieza del espacio mediante el pastoreo, además de aportar materia orgánica para composta.
